干辣椒保存的時候，怎么來防止出現生蟲的情況，讓山東干辣椒種植批發基地的小編帶大家共同了解一下。

干辣椒是我們生活中常見的一種佐料，做菜的時候經常會放上一點點立刻提味，四川，貴州，湖南，云南等地區食用的比較多。如果出現干辣椒長蟲，說明辣椒已經開始變質了，不建議食用可直接丟棄。

一、放入塑料袋子，辣椒曬成干辣椒，或者從超市買回來的辣椒面，辣椒粉，要及時放到塑料袋里面，不要敞開著放置，而且放在干凈整潔的地方，袋子要封閉好。

二、放入鐵罐子或者玻璃罐子，專門的調料瓶，可以把辣椒或者其他的豆類，調料裝進去，這樣保存的時間會更長一些。

三、放置辣椒的地方要保持干燥，以免發潮變質。如果是櫥柜的話，檢查下櫥柜四周是否有發潮的地方。